副研究员，硕士生导师
福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心加工研发室主任
农业农村部甘蔗及其制品检验测试中心综合检测室副主任
福建农大食品安全科技有限公司银耳多糖技术总监
主要从事植物和微生物代谢产物的功能性研究和开发。
主持参与完成了多项国家和省部级科研项目，以第一作者在国内外发表15篇论文，其中SCI论文8篇。申请国家发明专利7个，已授权3个，专利转让3个。
银耳多糖开发简介：同福建农林大学食品科学学院郑明峰教授一起，首次采用纯物理方法，产业化生产了银耳多糖，并且通过全自动化调控反应条件，实现了银耳多糖链切割的可调控性和银耳多糖分子量的精确调控，现有130万和80万分子量的银耳多糖产品，广泛应用于化妆品和高档食品中。